Gefüllte Ofenäpfel Rezept: Herbstlicher Genuss aus dem Ofen 🍂✨

Gefüllte Ofenäpfel: Das perfekte Dessert für Herbst und Winter 🍎❄️

Wenn draussen die Temperaturen sinken, steigt die Lust auf wärmende, aromatische Köstlichkeiten. Kaum etwas versprüht mehr Gemütlichkeit als frisch gebackene gefüllte Ofenäpfel – gefüllt mit Nüssen, Sultaninen und winterlichen Gewürzen wie Zimt und Kardamom. Ein Klassiker, der einfach zuzubereiten ist und deine Küche in eine Duftoase verwandelt.

🌟 Zutaten für 4 Personen

4 grosse Äpfel 🍏
3 EL gemahlene Haselnüsse 🌰
2 EL Agavendicksaft 🍯
2 EL Sultaninen 🍇
1 TL Zimt 🍂
½ TL Kardamom 🌿
etwas Hafermilch 🥛

👩‍🍳 Zubereitung Schritt für Schritt

Ofen vorheizen: Backofen auf 180 °C einstellen.
Zitronenwasser anmischen: Eine Schale mit Wasser und Saft einer halben Zitrone bereitstellen.
Äpfel vorbereiten: Waschen, schälen und vorsichtig aushöhlen (Tipp: Apfelausstecher verwenden).
Füllung mischen: Haselnüsse, Sultaninen, Zimt, Kardamom und Agavendicksaft in einer Schüssel vermengen. Etwas Hafermilch dazugeben, bis eine klebrige Masse entsteht.
Äpfel füllen: Die Mischung in die Äpfel geben und leicht andrücken.
Backen: In eine ofenfeste Form setzen und 35–40 Minuten backen, bis die Äpfel goldbraun sind.

🍨 Serviertipp

Die gefüllten Ofenäpfel am besten warm geniessen – pur, mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.

Fazit

Gefüllte Ofenäpfel sind ein einfaches und zugleich raffiniertes Dessert für Herbst und Winter. Mit wenigen Zutaten zauberst du einen herrlich duftenden Klassiker, der Kindheitserinnerungen weckt und Gäste begeistert. Ob als Dessert, süsser Snack oder weihnachtliches Highlight – dieses Rezept passt perfekt in die kalte Jahreszeit. 🍂🍎

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